特別企画シンポジウム 1 |
『「薬」と「食」の和合による健康科学の実践』
5月23日(木) 10:00 ~12:00 第1会場[大ホール]
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オーガナイザー : | 山田 静雄 (静岡県立大学 薬学部)
清水 誠 (東京大学大学院 農学生命科学研究科) |
食事性フラボノイドの脳移行と酸化ストレス抑制 |
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寺尾 純二(徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部) |
食事由来物質による腸管吸収機能の調節 |
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清水 誠(東京大学大学院 農学生命科学研究科) |
機能性食品を用いた生活習慣病型癌患者に対する統合的介入 |
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前田 和久(大阪大学大学院 医学系研究科) |
QOL疾患を改善する機能性食品 |
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○伊藤 由彦、山田 静雄(静岡県立大学 薬学部) |
「クスリ」 と「 食」 の補完医療における効用 :
Availabilities of "Bioactive substances" and "Food" on complementary medicine |
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渡邉 泰雄(横浜薬科大学 総合健康メディカルセンター) |